Restaurant Block - lounasta Ylioppilaskylän sydämessä
Tyyssija on Turun ylioppilaskyläsäätiön vuoden 2022 alussa valmistunut opiskelija-asuntokohde, jossa on 186 asuntoa. Ylioppilaskylän sydän sijaitsee aivan Yo-kylä lännen ytimessä lähellä kampusaluetta ja keskustaa osoitteessa Inspehtorinkatu 12.
Ylioppilaskyläsäätiön uusin kohde on energiaratkaisuiltaan ilmastokestävän tulevaisuuden pilotti.
Rakennuksen ensimmäisessä kerroksessa on liiketiloja, joissa toimivat ruokakauppa, Campus Sportin kuntosali, TYS:n toimisto ja opiskelijaravintola.
Tyyssijassa reilut pari vuotta operoineen opiskelijaravintolan tilalle saatiin uusi yrittäjä elokuussa 2024, kun Juvenes Oy:n Restaurant Block avasi ovensa. Vaikka Block onkin profiloitunut ensisijaisesti opiskelijoille, kaikki lounaskävijät ovat tervetulleita.
Monipuolinen lounasbuffet tarjoaa vaihtoehtoja Cozy -konseptin kotiruoasta Roots Vegan -konseptin vastuullisista raaka-aineista valmistettuun vegaaniseen kasvisruokaan. Blockin avokeittiön Fusion Kitchen -lautasannokset tarjoavat makuja maailmalta. Aterioita täydentävät lisäkesalaatti- ja leipäpöydät.
Lumituiskuisena tammikuun torstaina yliopiston kampusalueella sijaitsevasta kodistani on kätevän lyhyt kävelymatka testaamaan Restaurant Blockin lounas. Päivän lounaslistalla paneroituja lohipihvejä, vihannesremouladekastiketta, talon juures-perunamuusia, vihannessuikalesekoitusta, hernekeittoa ja pannukakkua sekä vegaanisena chili sin carnea ja täysjyväriisiä.
Jos Ylioppilaskylää on pidetty ankeana ja rumana, Helsingintien läheisyyteen rakennetut TYS:n kohteet puhuttelevat muotokielellään. On pyöreä tornimainen Ikituuri, monimuotoinen massiivinen Aitiopaikka ja kaarevalinjainen Tyyssija.
Restaurant Block löytyy Tyyssijan sisäpihalta. Ravintola on oivasti nimetty; ulkoapäin se muistuttaa hieman lohkoa, harkkoa, palikkaa. Sijanti ikäänkuin omassa korttelissaan.
Sisään astuttua katseen vangitsee tilaa hallitseva näyttävä avokeittiö. On isoa ikkunapintaa, mukavia sohvaryhmiä, kivannäköisiä tuoleja, valoisuutta ja avaruuden tuntua. Täällä on panostettu viihtyvyyteen.
Salaatti- ja lämminruokalinjastot vaikuttavat selkeiltä, samoin kassapiste.
Leivät, varsin runsas maustevalikoima ja juomat on sijoitettu järkevänoloisesti peremmälle isoon tilaan, jolloin oletettavasti ruuhkautuminen vähenee.
Lisäkesalaatit ovat opiskelijaravintoloille tyypillisesti simppeleitä, paljolti raastepohjaisia. On kaalia ja paprikaa, lanttua ja ananasta, punakaalia, jäävuorisalaattia, tomaattia ja kurkkua, pastasalaattia herne-maissi-paprikalla.
Lämpimistä ruoista on vaikea sanoa varmaksi, mitkä ovat puolivalmisteita tai valmistuotteita, mikä mahdollisesti itsetehtyä.
Juuresmuusi ainakin maistuu kotoisalta, rapeat lohipihvit ja remouladekastike toimivat ja tomaattisessa chili sin carnessa on valkoisten papujen lisäksi kaiketi soijasuikaleita. Lämmin vihanneslisäke on valmissekoitus. Hernekeitto aivan perus.
Restaurant Blockin hinnoittelu ja lounasbuffetin vaihtoehdot on jaoteltu opiskelijoihin ja muihin kävijöihin. KELAn ateriatuen piiriin kuuluva opiskelijalounas sisältää yhden lounasvaihtoehdon, lämpimän kasvislisäkkeen, lisäkesalaatti- ja leipäpöydän sekä ruokajuoman. Hintaan 3,10€.
Kaikille muille Blockin lounas kattaa kaikki tarjolla olevat buffetvaihtoehdot ja edellä mainitut plus kahvi tai tee hintaan 11,10€.
Vaikka osa opiskelijoista saattaa vielä olla "joululomalla" ja kampus ehkä tavanomaista hiljaisempi, ravintolassa on mukavasti lounastajia ja kahvittelijoita, myynnissä on myös jälkiruokaa ja suolaisia ja makeita kahvilatuotteita. Tilan fasiliteetit näyttävät suosivan myös koulujuttujen tekemistä tai opiskelijakavereiden kohtaamista.
Jälkkäriksi pala tänään kaikille kuuluvaa pannukakkua mansikkahillolla ja kuppi kaakaota.
Tampereen ylioppilaskunnan omistama ravintola-alan yritys Juvenes on kasvanut vauhdilla parin viime vuoden aikana. Tyyssijan moderni ja monipuoliset palvelut tarjoava asuntokohde ja Juvenes Oy:n vahva kokemus opiskelijaravintoloiden pyörittämisestä toteutuvat Ravintola Blockissa, joka tarjoaa lounasta arkisin alkuiltaan asti ja myös lauantaisin. Restaurant Blockin tiloja ja kabinetteja voi myös vuokrata kokous- ja juhlakäyttöön.
Läntinen Ylioppilaskylä on kohottanut ilmettään ja viihtyvyyttään. Vuoden 2024 syksyllä Inspehtorinkadulle rakentui Turun ensimmäinen kylätie. Uudenlaisella katutyypillä on vain yksi ajokaista kaksisuuntaiselle autoliikenteelle. Ajoradan molemmin puolin kulkee yksisuuntainen pyöräkaista, joille autot väistävät vastaantulevaa liikennettä. Lisäksi kummallakin puolella on jalkakäytävä. Nopeusrajoitus on laskettu 40 km/h:sta 30 km/h:ssa.
Kivaa korttelitunnelmaa kampuksen läheisyydessä.
