Logomon syysbrunssi
Logomolla kesä on ruokittu tapahtumanälkäisiä ulkona Logomon Terassikesän keikkojen myötä. Syksyn alettua on aika palata sisätiloihin ja kaiken muun ohella lauantaibrunsseille.
Logomo Kitchen on uudistanut kesätauon aikana brunssiaan niin sisällöltään kuin ilmeeltään. Syyskausi starttaa mm. metsäsienipiirakalla, grillatulla kaalilla ja tuoreilla herneillä, jokiravuilla ja briossilla, mustikkaa ja omenaa sisältävillä jälkiruoilla.
Suomi kohtaa kiinnostavasti brunssilla Välimeren kun tarjolla on mm. bresaolaa, parmankinkkua ja salamia, 12 kk kypsytettyä goudaa ja sitruunachili-oliiveja, manchegoa, polenta frittaa, tapenadea ja hummusta.
Tapahtumatalona Logomon vuosi on ollut varsin menestyksekäs.
Kesän kansainvälinen immersiivinen taide-elämys Frameless keräsi yli 70 000 kävijää todistamaan miten Logomon tilat muuttuivat kokonaisvaltaiseksi taideympäristöksi.
Suosittu Logomon Terassikesä onnistuu vuodesta toiseen kiinnittämään eturivin artisteja ja persoonallisia vierailuja. Kirjamessut on löytänyt paikkansa talosta.
Tehdään isosti hyväntekeväisyyttä Lastenklinikoiden kummien Elämä lapselle -konserteissa, kotimaisia tv-suurtuotantoja The Voice of Finland -finaaleissa. Toteutetaan yritystapahtumia, gaaloja, pikkujoulukokonaisuuksia, indiekeikkoja, ainutlaatuisia moniaistillisia illalliselämyksiä, aamiaisia ja lounaita...
Logomo on myös ehdolla Music x Median Industry Awardsissa kategoriassa Vuoden Tapahtumapaikka, suuri 2026.
Brunssin starttia odotellessani tajuan, että tämähän on tapahtumatalon lisäksi myös Turun päärautatieasema eli Logomo Kitchenin tilat toimivat matkustajien odotustilana ja tarjoavat kahvilapalvelut reissaajalle.
Omat toiveeni ja odotukseni brunssilta ovat runsaat, innovatiiviset salaatit, hummukset ja muut vastaavat lisäkkeet, laadukkaat leipätuotteet, suolaiset piirakat, sesongin kasvisten käyttö niin kylmissä kuin lämpimissä ruoissa, kiinnostavat juustot, hedelmät, muutama mietitty jälkkäri.
Jos brunssi skippaa väsyneet nakit, pekonit, lihapullat, valmiskarjalanpiirakat, valmiiksi pilkotut kasvikset tai hedelmät jne. ja käyttää omaa luovuuttaan, taso nousee heti.
Värikästä, tyylikästä, sesonkiajattelua.
Grillattu porkkana on jätetty napakaksi, hummus ja mantelilastut toimivat oivana makuparina. Sienipiirakkaa haluaa pala palalta lisää!
Jokirapu-briossi tiivistää herkullisia makuja pieneen suupalaan.
Brunssin niin sanottu alkuruokapöytä on raikas ja hyvin mietitty. Täysi kymppi.
Pientä miinusta annoskokojen hallinnasta - niin näyttäviä kuin grillatut kaalit ovatkin, ne ovat brunssille tarjottaviksi liian isoja, hävikki huolestuttaa.
Kitchenin värikylläinen maailma saa kontrastia ja rouheutta ikkunoista avautuvasta ratapihasta, joka rakentuu kaupungin eläessä.
Vaikka ollaan matkakeskuksessa, herkullisten makujen äärellä ei aisti hektisyyttä.
Lapsiperheet jonottavat vohveliraudoille.
Vohvelibaari lisukkeineen kuulostaa myyvältä konseptilta runsaine lisukkeineen, mutta toteutuu lähes aina huonosti hotellien aamiaisilla ja ravintoloiden brunsseilla.
Itse nautin juustoista, pavlovasta, kuohkeasta croissantista lakka- ja omenahillon kera.
Logomon brunssi näyttää ja maistuu hyvältä. Keittiö on löytänyt uusia kulmia makumaailmoihin.
Syksy on kaikille aisteille.
