Simppeliä kotiruokaa - Lounasravintola Arvonen
Kymppisynttärit kivijalassa.
Houkutuksena: Itsetehdyt lihapullat, aito muusi. "Vaihtuva valikoima salaatteja ja alkupaloja."
Tottuneet kävijät löytävät kantapöytänsä heti oven avauduttua. Tiskiltä tilataan noutoruokaa. Vakkarit osaavat, ensikertalaista Arvosen lounaskonsepti hämmentää.
Puutorin kulmilla sijaitsevaan kompaktiin ruokapaikkaan tullaan duunihaalareissa ja jakkupuvussa. Piskuisessa kortteliravintolassa ollaan olennaisen äärellä - syödään, ei someteta.
Salaattipöydässä purkkiananaspaloja, katkarapuceasaria, kvinoaa, hapankaalia. "Alkuruokapöytänä" choricoa/salamia ja kananmunanpuolikkaita.
Muusissa on makua, lihapullat toimivat. Talon kaura-pinaatti-sämpylöissä potentiaalia.
Yrittäjähenkeä ja kotikutoisuutta. Keskustan lounaskilpailun ja vaihtuvien trendien ohella kysyntää on ollut kotiruoalla. Ville Arvonen on pitkänlinjan "kädet savessa" -yrittäjä. Prisman kauppakäytävän ruokamaailmasta omaan lounasravintolaan.
Sometonta savuporokeittoa. Juustoista lohikiusausta. Makeaa vitriinistä.
Pidän kiireettömistä lounaista, rauhasta omassa pöydässä. Tilan tunnusta.
Arvosen muutamissa pöydissä lounasaika ei ole tätä.
Vaikka tuoliani jo jonotetaan, nautin päivän jälkkärivalikoimasta palan pannacottajuustokakkua.
Hämmennys ja fokus.
Lounasravintola Arvonen puolustaa paikkaansa Turun lounasravintolagenressä. Pienyrittäjiä tarvitaan.
Lounasravintola Arvosen kotisivu
